Finalizar em casa: brunches, massas e outras opções para preparar na sua cozinha
- Stephanie Ramos
- 23 de jun. de 2020
- 5 min de leitura
Alguns pratos simplesmente não foram feitos para o delivery. Mas isso não significa que não possamos dar um jeitinho. Os restaurantes e estabelecimentos gastronômicos têm se reinventado nessa pandemia e hoje podemos até pedir drink em casa, algo inimaginável anos atrás.
Por isso, selecionamos restaurantes em que você pode pedir a comida que você gosta e finalizar na sua casa. Assim, a magia de uma pizza recém-saída do forno (e aquele queijo borbulhando!) ou aquele cookie com chocolate derretendo na sua mão pode ser transportado até o seu lar.
Aproveite e apoie quem diariamente trabalha na cozinha para alimentar os milhões de habitantes da cidade de São Paulo :)
Mesa III
Enquanto não podemos sentar no "quintal" da Mesa 3, localizada no bairro Sumaré, podemos nos contentar em reproduzir os pratos em casa. Entre as opções oferecidas estão o capelle de vitela e amêndoas (R$59 e divino. Só de lembrar estou com água na boca) e o agnolotti de burrata (R$51 e igualmente sensacional). A casa também vende molhos e sobremesas.
Para quem quer ainda mais praticidade existem as matulas: pratos prontos congelados para aquecer no micro-ondas ou forno, em porções individuais. Os preços vão de R$25 (canelli de ricota e espinafre) a R$37 (lasanha bolonhesa ou lasanha verde de brócolis e espinafre).
Pedidos por telefone: 11.3868-5500 | 11.3868-5501 | 11.94746-2417 ou pela Loja Online
Meats
Em geral, hambúrguer é um carro-chefe das entregas por viajar bem. Mas como não há nada que não possa ser melhorado, eis que o Meats criou os Quarenteiners kit com tudo que você precisa para fazer algumas criações da casa.
São três opções de Quarenteiners kit com todos os ingredientes embaladinhos para fazer um (R$30), dois (R$55) ou quatro hambúrgueres da casa (R$99). Entre as opções de lanches estão o Hooligan, Palha, Zucchini, Foguentinho e Grandma's hug.
Todo hora é hora de brunch com o delivery do Botanikafé. Dos toasts até os coloridos e instagramáveis bowls (sim, tudo em Pinheiros tem nome em inglês), dá para garantir um combo ou até mandar uma caixa para presentear alguém querido (ou se presentear porque a vida é assim mesmo).
O combo começa em R$54 e vem com uma tostada de abacate (ou avotoast, em pinheirês), bebida e bowl (gosto muito do bowl de manga!). Já a versão presente custa a partir de R$70 e vai com um cartão e flores.
No site do Botanikafé você encontra o passo a passo em vídeo de como finalizar seu brunch.
Delivery apenas via Rappi ou Retirada (combinar pelo zap (11) 93431-5660
Hot Pork
O meu maior sonho da vida é ser convidada para uma das festas da Janaína Rueda (após alguém criar a vacina para o Corona, claro). História resumida: ela e o marido, também chef Jefferson Rueda são importantes peças na transformação do centro da cidade em polo gastronômico com a Casa do Porco, Bar da Dona Onça, Hot Pork e Sorveteria do Centro. Como se não fosse o suficiente, ainda trouxe mais dignidade para as merendas das escolas públicas de São Paulo dando pitacos no cardápio e treinando as merendeiras. Tudo isso pra dizer que falar de comida é falar de pessoas. Comida é um agente transformador e por isso precisamos apoiar restaurantes.
Dito isso, o que vocês realmente querem saber: São seis kits com versões para preparar quatro, oito ou doze lanches com salsichas feitas com carne de porco ou tofu e cogumelos. Os kits custam R$60, R$100 e R$132 respectivamente.
Pedidos via Ifood
Bráz Veloce
Não tem nada na vida que se iguale ao sentimento de ver uma pizza saindo do forno. Para acabar com a pizza que chega em casa com massa fria e queijo que já virou pasta, nasceu a Bráz Veloce: as pizzas embaladas a vácuo da Bráz Pizzaria. Inicialmente são três sabores disponíveis: Mussarela (R$42), Castelões (R$49) e Bráz (R$46).
Veja aqui o delivery mais perto de você no Rappi ou Ifood (Unidades: Higienópolis, Moema, Tatuapé, Pinheiros, Perdizes e Vila Mariana).
Blue Cookies por Evvai
Só quem já fez cookie sabe o parto que é achar uma receita boa que dê certo - fato que só acontece a cada ano bissexto após sincronizar o tempo de forno com o momento exato em que todos os astros se alinham (inclusive após anos tentando achei a única receita de cookies que deu certo pra mim, que é essa).
Por isso, o chef Luiz Filipe Souza desenvolveu uma receita de cookie para assar em casa. São 850 gramas de massa por R$107 (Não é pegadinha não, realmente custa tudo isso). A justificativa do preço é usar insumos de pequenos produtores além de que todo o lucro arrecadado com a venda é repassado aos funcionários, no lugar da gorjeta que recebiam das vendas no salão. Cada porção de massa rende uns dez cookies e são duas opções de sabor: chocolate com especiarias e mel e chocolate com macadâmia.
Se você só quer comer logo o cookie pode comprar uma versão pronta para comer. Cada cookie sai por R$17 a unidade.
Pedidos pelo iFood ou telefone (3062-1160)
Taqueria La Sabrosa
Da lista de lugares que vou matar a saudade após a vacina do coronga: La Sabrosa!
A comida é maravilhosa e foi o único restaurante que conseguiu me transportar de volta para a viagem que eu fiz ao México em 2017. Mas tacos montados não combinam com delivery. Por isso, a Taqueria La Sabrosa envia as tortillas, salsas, molhos e recheios separados. Meu sabor favorito é o carnitas, feito com cubos de carne de porco marinada. Eles tem boas opções para vegetarianos e veganos também!
E vamos de valores dos kits:
seis unidades (R$39)
12 unidades (R$70)
24 unidades (R$125)
E quem quiser guacamole com totopos (nachos de milho crocantes) desembolsa R$25 (250g) ou R$45 (500g).
O delivery funciona apenas às sextas, sábados e domingos (entregas das 12h às 16h).
Encomendas plo zap (982732666)
Jojo Ramen
Mais um da lista: não foi feito pro delivery mas tudo é possível podendo finalizar em casa. O Jojo Ramen criou o Jojo Go para delivery e retirada. Vem tudo separadinho e para montar o lamén em casa, primeiro você mistura a água de cozimento do macarrão com o próprio e depois vai colocando os acompanhamentos. Prático, 10/10, vitória das amigas.
Pedidos via Rappi
Lanchonete da Cidade
Batata frita não foi feita para delivery - tirando as ultra finas da Patties, as mais crocantes que já recebi em casa. Dito isso, olhe para imagem acima e relembre a maravilhosidade que é essa batata rústica com alho confitado e alecrim da Lanchonete da Cidade. Éramos felizes e sabíamos muito bem disso.
Pensando nisso, a Lanchonete da cidade preparou um kit para fritar e temperar em casa (R$15). São 600 gramas de batatinha cozida e embalada a vácuo, com alho confitado e alecrim. Já diz o ditado: Deus é top.
Ifood, Rappi e por telefone. Entre no site da Lanchonete da Cidade para ser redirecionado.
Mais kits para finalizar em casa:
Modern Mamma Osteria
Kits para finalizar em casa (porções individuais), entre as opções: Gnocchi de batata ao sugo de tomate com queijo stracciatella e limão siciliano (R$44) e Lasanheta de vitelo ao creme de grana padano e trufas negras (R$65).
Loup
Opções congeladas e seladas a vácuo, entre elas Cupim com molho (R$31 a porção individual e R$49 para compartilhar), croquetas de jamon (R$24, seis unidades) e raviolli de brie (R$29).
Ifood ou Zap (95852-0133)
HM Food Café
Kits para preparar um brunch caprichado em casa. São dois tipos: Kit 1 (R$68+fentrega) e Kit 2 (R$78+entrega). Confira as opções de cada kit no Instagram do HM.
Pedidos pelo Zap: 96498-0546
Bistrot de Paris
Duas opções para assar: Paleta de cordeiro ou leitoa congelada, pré-cozida e embalada a vácuo (R$180 e R$130 respectivamente).
Panda Ya
São quatro opções de bandejas com dez unidades de guioza, que vão de R$23 a R$27,50. Recomendo o sabor Frango Tango!
Rappi, Ifood ou Site Panda Ya
Più
O kit Più foi feito para que qualquer pessoa consiga fazer pratos como nhoque porcini ou papardelli com ragu de linguiça. O kit serve duas pessoas e custa R$60.
Encomendas pelo zap 97740-0716
MoDI
O restaurante aposta no Kit MoDi para viagem. São opções de carnes, peixes, frutos do mar e massas artesanais semiprontas embaladas a vácuo e criadas para serem finalizadas em menos de 10 minutos.
Pedidos pelo zap 99433-6529.
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