Da mesa para o Instagram: Conheça o brunch do HM Food Café

O HM Food Café é um dos brunchs instagramáveis favoritos dos moderninhos (Créditos: Stephanie Ramos/Sampa)

Brunch. O meio termo entre café da manhã (breakfast) e almoço (lunch) virou obsessão do paulistano (hipster de classe média). Já tinha visto o HM Food Café algumas vezes no meu feed e quis conferir todo o borogodó que ele ostenta nos instagrams alheios.

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Reuni um grupo com mais três pessoas em um sábado e chegamos por volta do meio dia. Esperamos algum tempo até conseguirmos uma mesa e pude explorar o local que abriga exposições e divide espaço com um salão de beleza e uma oficina de motos.

Logo de cara posso resumir a minha experiência no HM em um jogo de positivo e negativo - a cada coisa boa, uma nem tanto assim. Logo que sentamos (e também vimos sinalizado no cardápio) nos ofereceram a água saborizada da casa. Ponto Positivo - o negativo é que era saborizada com.... bem.... ameixas.

O HM Food Café fica próximo ao Sesc Pinheiros (Créditos: Stephanie Ramos/Sampa)

Também notamos que a casa tem problemas com pernilongos - Ponto Negativo -, tanto que quando perguntamos se havia repelente, o garçom não ficou nada surpreso e respondeu com grande naturalidade que sim e logo nos trouxe (Ponto Positivo ou Neutro?). Mais uma ambiguidade pra lista: o atendimento dos funcionários é bom, mas conseguir chamar a atenção deles para fazer um pedido requer um esforço.

Decididos em tomar o brunch, nossos olhos logo foram atraídos pelo combo que a casa oferece (escolhido por todos que estavam comigo):

Combo Brunch (R$59): opção de fruta + opção de toast + suco de laranja + bebida quente (cappuccino, expresso, média ou machiatto)

No final, é uma questão de fazer as contas. Cada tostada fora do combo sai por R$30, logo o combo compensa bastante para quem vai querer experimentar a toast. O primeiro item a chegar são as bebidas quentes, como Machiatto fofo da foto abaixo, com desenho de um coração feito com a espuma.

Machiatto (Créditos: Stephanie Ramos/Sampa)

Gostei de todas as três opções da parte das "frutas": panqueca com frutas, salada de frutas amarelas ou o Tropical Smoothie. Acabei pedindo os dois primeiros e por sorte outra pessoa pediu o Smoothie e eu pude provar.

Digamos que fui surpreendida quando o bowl da foto abaixo chegou. Achei que nem fosse meu, mas no final descobri que essa era a tal da salada de frutas amarelas (R$19). Na moral: isso não é uma salada de frutas. Me lembrou vagamente do bowl que tomei no Botanikafé, só que muito mais líquido - e por algum motivo, os únicos pedaços de fruta que encontrei eram maçã.

Salada de frutas amarelas que mais lembra um creme ralo (Créditos: Stephanie Ramos/Sampa)

Ainda nas frutas: A apresentação da Panqueca com frutas (R$19) e do Tropical Smoothie (R$19) é linda - dá vontade de comer com os olhos. O Smoothie é feito com uma base de beterraba e leva espuma de coco e granola da casa por cima. O sabor é interessante, mas nada perto de uma explosão de sabores.

Já a panqueca de frutas (que no dia foi de amora - e eu sei que eles também tem uma de banana, que quero provar) me agradou muito. Vieram dois "discos" de panqueca, com uma calda bem gostosa.

Agora vamos falar das tostadas! Já falamos que cada uma sai por R$30 e no cardápio temos duas opções: Tostada de abacate com coalhada, rabanete e ovos mexidos e Tostada de Presunto de Parma com coalhada e ovos mexidos.

Em questão da composição elas não são muito criativas e inclusive repetem ingredientes entre si, mas se você come baseado nos likes do Instagram: vai que é tua. A tostada de presunto de parma foi mais elogiada do que a de abacate, então fica a dica.

Minha alternativa para a tostada foi a baguete na chapa (R$7) que veio seca e morninha, nem vale a foto ou resenha.

A jarra de Clericot serviu perfeitamente quatro pessoas (Créditos: Stephanie Ramos/Sampa)

Também decidimos dividir uma jarra de Clericot (R$80) durante o brunch. Deu certinho uma taça para cada um dos quatro na mesa, e agradou bastante. Antes de servir, a garçonete usou uma concha para colocar uma igual quantidade de frutas para todos.

Sinceramente? O espaço é gostoso e tem boas opções no cardápio, mas se eu fosse você, me esforçaria em dar mais uns passos e tomar um brunch reforçado no Botanikafé - mesmo com fila, vale a pena. Inclusive, abaixo você confere o que pedimos por lá - e o cardápio:

HM Food Café

R. Ferreira de Araújo, 1056 - Pinheiros